Ингредиенты:

свежие шампиньоны - 300 г
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 головка
свежие помидоры - 2 шт.
столовый маргарин - 20 г
бульон или вода - 1,5 л
соль, специи
Рецепт:

1. Картофель и овощи нарезаем кубиками.
2. Морковь и лук пассеруем.
3. В кипящий бульон или воду опускаем нашинкованные шляпки свежих грибов и варим 35-40 минут.
4. Добавляем картофель и варим до готовности.
5. Вводим пассерованные овощи и помидоры, нарезанные дольками, а так же соль и специи. Доводим до кипения.

Время приготовления: 60 минут

Сложность приготовления:

Метки: