Ингредиенты:
Вода - 1 л
Картофель - 3 шт.
Рис - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш - 300 г.
Рецепт:Вода - 1 л
Картофель - 3 шт.
Рис - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш - 300 г.
В кипяченную воду опускаем нарезанный квадратиками картофель и промытый рис. Варим 10 минут на слабом огне, затем добавляем сформированные из фарша фрикадельки и варим ещё 10 минут. Лук и морковь обжариваем на масле, заправляем суп, добавляем специи по вкусу. Готовый суп разливаем по тарелкам, при желании сверху посыпаем зеленью.
Выход: 4 порции
Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: Легкий рецепт
