Ингредиенты:
50 г сухой красной фасоли
20 г пшеничной крупы
1 луковица
20 г сливочного масла
свежая зелень
молотый черный перец
соль
Рецепт:50 г сухой красной фасоли
20 г пшеничной крупы
1 луковица
20 г сливочного масла
свежая зелень
молотый черный перец
соль
1. Перед приготовлением этого супа промойте и замочите сухую фасоль на ночь.
2. Фасоль процедите и отварите в новой воде до готовности.
3. Репчатый лук почистите, помойте, измельчите ножом и обжарьте на сливочном масле.
4. Положите в суп промытую пшеничную крупу, обжаренный лук, черный перец, соль и варите до готовности крупы.
5. Готовый суп разлейте в порционные тарелки и посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью.
Время приготовления: 50 минут
Сложность приготовления: Рецепт средней сложности
