Ингредиенты:

вода или бульон - 700 мл
горох - 3/4 стакана
зеленые яблоки - 2 средней величины
морковь - 1 средней величины
лук - 0/5 луковицы
растительное масло - 2 столовые ложки
кукуруза - 0/5 стакана
зелный горошек - 1/3 стакана
острый перец - по вкусу
паприка
тмин
соль - по вкусу
укроп - пучок
петрушка - пучок
Рецепт:

- Заливаем горох водой или бульоном и варим до готовности. Время варки гороха зависит от его сорта.
- Мелко нарезаем лук и зеленые яблоки, шинкуем морковь, обжариваем. Добавляем кукурузу, зеленый горошек и перечисленные специи, вводим в горох и прогреваем.
- даем настояться 7 минут и подаем с рубленной зеленью.

Приятного аппетита !!!

Время приготовления: 30 минут

Сложность приготовления:

Метки: