Ингредиенты:
1 кг помидоров
0,5 стакана очищенных грецких орехов
3 луковицы
2/3 стакана измельченной зелени кинзы или петрушки
соль
Рецепт:1 кг помидоров
0,5 стакана очищенных грецких орехов
3 луковицы
2/3 стакана измельченной зелени кинзы или петрушки
соль
1. Помидоры вымойте, нарежьте на мелкие дольки.
2. Грецкие орехи измельчите в ступке или блендере.
3. Репчатый лук почистите, вымойте и мелко нарежьте.
4. Нарезанную зелень посолите и перемешайте.
5. Все продукты положите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите, после закипания, в течение 20 минут.
6. Суп из помидоров подавайте горячим или холодным, посыпав свежей зеленью.
Время приготовления: 40 минут
Сложность приготовления: Легкий рецепт
Кажется этот суп называется гаспачо! Я пробовал, мне понравился!