Ингредиенты:

1 кг жгучего красного перца
5 г семян кунжута
подсолнечное масло
соевый соус
Рецепт:

1. Стручки молодого острого красного перца нарежьте тонкой соломкой.
2. Ошпарьте перец кипятком, затем обдайте холодной водой.
3. На сковороде нагрейте подсолнечное масло и потушите подготовленный красный перец.
4. Выложите в салатницу, посыпьте обжаренными семенами кунжута и сбрызните соевым соусом.

P.S. В корейской кухне такой салат подается и в праздники, и в будни. Он прекрасно оттеняет вкус овощных и мясных блюд.

Время приготовления: 30 минут

Сложность приготовления:

Метки: