Ингредиенты:

200 г кабачков
1 луковица
1 морковь
4 яйца
1 стакан молока
растительное масло
зелень
соль
Рецепт:

1. Мелко нарезать лук, натереть кабачок и морковь на крупной терке и обжарить все это на масле почти до готовности.
2. Яйца взбить, смешать с молоком, солью и залить этой смесью обжаренные кабачки, морковь и лук. Накрыть крышкой и жарить на маленьком огне до готовности.

На стол подать с зеленью. Омлет получается нежным и воздушным.

Такой омлет можно делать только с кабачками.

Диета: 1, 3, 4в, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 15

Время приготовления: 20 минут

Сложность приготовления:

Метки: