Ингредиенты:

1 яйцо
100 мл йогурта или кефира
100 г пшеничной муки
200 г тыквы
50 г твёрдого сыра
зелень
черный молотый перец
соль
растительное масло для жарки
Рецепт:

1. Тыкву очистите и натрите вместе с сыром на мелкой тёрке.
2. Зелень нашинкуйте.
3. Взбейте яйцо, смешайте с кефиром или йогуртом, положите зелень, натертую тыкву и сыр.
4. Вмешайте просеянную муку, черный перец и соль.
5. Замесите тесто «средней» густоты и обжарьте оладьи с двух сторон на растительном масле.

Время приготовления: 20 минут

Сложность приготовления:

Метки: