Ингредиенты:

2 стакана моркови
200 г маргарина
1 стакан сахара
1 пачка ванилина
2 яйца
2 стакана муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус для гашения
Рецепт:

Растереть сахар с яйцами, растопить маргарин, все смешать. Добавить морковь, натертую на мелкой терке и пищевую соду, гашенную уксусом. Все тщательно перемешать, добавить ванилин, муку. Замесить некрутое тесто, чтобы хорошо раскатывалось. Раскатать тесто толщиной в 1 см, формой (можно стаканом) сформировать печенье и разложить на предварительно смазанный противень. Испечь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.

Время приготовления: 60 минут

Сложность приготовления: