Ингредиенты
На 4 порции:500 г свинины
250 г свиных ребрышек (можно копченых)
1 свекла
5 картофелин
1 морковь
1 корень петрушки
1 луковица
1 пучок зеленого лука
1 пучок щавеля
1 пучок шпината
1 ст.л. пшеничной муки
2 вареных яйца
сметана
сахар
уксус 3%-ный
жир
душистый перец
лавровый лист
зелень укропа
соль