Рецепты из картофеля


  • Тава-локъум (пирог в сковороде)

    Тава-локъум (пирог в сковороде)

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    2-3 стакана просеянной пшеничной муки
    0,5 л молока или воды
    100 г маргарина
    1 ч.л. сахара
    дрожжи
    соль

    Для начинки:
    500 г мякоти баранины или говядины
    2-3 картофелины
    1-2 луковицы
    молотый черный перец
    соль
    свежая зелень укропа – по желанию
  • Сары-бурма (слоеный рулет с мясом)

    Сары-бурма (слоеный рулет с мясом)

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    2-3 стакана просеянной пшеничной муки
    3 ст.л. растительного масла
    вода или сыворотка
    соль

    Для фарша:
    мякоть жирной говядины или баранины
    3 картофелины
    2 луковицы
    семена кардамона
    зира
    молотый черный перец
    соль

    200 г растопленного маргарина
  • Ароматный запеченный картофель

    Ароматный запеченный картофель

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    1,2 кг картофеля
    свежий розмарин
    3 дольки чеснока
    0,5 ч.л. морской соли
    4 ст.л. сливочного масла
  • Картофельный салат

    Картофельный салат

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    1 кг картофеля
    80 мл оливкового масла
    оливки без косточек
    150 г сыра фета
    2 ст.л. белого винного уксуса
    0,5 ч.л. сушеного орегано
    зелень петрушки
    зелень сельдерея
    зеленый лук
    свежемолотый черный перец
    соль
  • Тушанка с курицей

    Тушанка с курицей

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    курица
    репчатый лук
    морковь
    картофель
    лавровый лист
    черный молотый перец
    соль
  • Жаренка

    Жаренка

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    600 г говядины
    3 моркови
    2 луковицы
    100 г свежих или сушеных грибов
    5 картофелин
    1 ст.л. муки
    5 ст.л. сметаны
    грибной бульон
    2 лавровых листа
    черный молотый перец
    соль
  • Рассольник «Панский»

    Рассольник «Панский»

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    3 л воды
    400 г мяса (свинина, говядина на косточке или ребрышки)
    2-3 сушеных гриба
    1 морковь
    1 луковица
    2 лавровых листа
    6 горошин черного перца
    5-6 соленых огурцов
    6-7 картофелин
    1 луковица
    1 морковь
    0,5 стакана перловой крупы
    сливочное масло и растительное масло для обжарки
    1 ст.л. муки
  • Картофель, фаршированный мясом

    Картофель, фаршированный мясом

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    6 крупных картофелин
    350 г фарша
    2 луковицы
    300 мл сметаны 16%-ной жирности
    1 ст.л. томатного соуса
    специи по вкусу
    соль
    растительное масло для обжарки


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15   
Лучшие рецепты