Рецепты из мяса

• Мясной пирог-торт

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 500 г пшеничной муки 200 г йогурта или сметаны 1 стакан оливкового масла щепотка соли Для начинки: 1 кг мякоти мяса (баранина, говядина) 1 кг нежирного творога 1 стакан сливочного масла корица семена кунжута свежая мята молотый черный перец соль

• Индейка с айвой

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг индейки 0,5 кг айвы 100 г топленого масла 1 ст.л. муки 3 стакана воды или бульона сахар соль

• Рассольник

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 200 г говядины 1 клубень картофеля 75 г перловой крупы 1 морковь 1 луковица 2 соленых огурца растительное масло зелень петрушки черный молотый перец соль

• Курица с овощами

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 куриные грудки 1 луковица 1 морковь корень сельдерея 200 г кабачков 2 ст. л. лимонного сока 1 яйцо 1 ст. л. муки черный молотый перец соль

• Медальоны из телятины

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 1 порцию: 200 г свежего мяса (телятина) 1 чайная ложка лимонного сока молотый черный перец соль 1 маленький зубчик чеснока 1 яйцо панировочные сухари растительное масло

• Харчо

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г жирной говядины 8 стаканов воды 3 репчатых лука 0,5 стакана риса зелень кинзы зелень петрушки чеснок стручок острого перца соус ткемали (500 г свежих помидоров или 0,5 стакана томатной пасты) хмели-сунели соль

• Хинкали

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 500 г пшеничной муки 1 яйцо 1 стакан теплой кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли Для фарша: 300 г жирной баранины 200 г говядины 120 мл мясного бульона (или очень холодной воды) 3 репчатых лука зелень петрушки зелень кинзы молотый черный перец молотый красный жгучий перец соль

• Мясо по-корейски

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты мякоть свинины репчатый лук зеленый лук зеленый чеснок зелень укропа и кинзы болгарский перец растительное масло 2 столовые ложки соевого соуса 2 чайные ложки молотого острого красного перца щепотка сахара раздавленные семена кориандра Гарнир: отварной или пареный рис