Ингредиенты
8-10 крупных картофелин800 г свинины
300 г свежих грибов
150 г сала или грудинки
200 г твердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
2 луковицы
панировочные сухари
1ч.л. меда
острый красный перец
тмин
чеснок
молотый черный перец
соль