Рецепты из помидор

• Каурма из печени

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 500 г свиной или бараньей печени 6 луковиц 6 помидоров 3 ст.л. растительного масла кинза, петрушка, тархун молотый черный перец соль

• Салат по-крестьянски - «Глехурад»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 1 огурец 4 помидора 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. молотых грецких орехов молотый красный острый перец хмели-сунели уцхо-сунели (опционально) 2 ст.л. винного уксуса соль

• Плов из булгура с баклажанами

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 2 стакана булгура (крупного помола) 1 луковица 2 помидора 1 зеленый болгарский перец 3 стакана воды 2 баклажана 1 стакан растительного масла для обжарки красный горький перец молотый черный перец соль

• Сырдак из баклажанов

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 4 баклажана 6 помидоров 4 зубчика чеснока 1 пучок петрушки растительное масло 0,5 ч.л. куркумы молотый черный перец соль

• Закуска «Дакос»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты ячменные сухарики нежный овечий сыр свежие спелые помидоры оливковое масло орегано оливки или маслины (без косточек)

• Стручковая фасоль с овощами

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 200 г зеленой стручковой фасоли 30 г болгарского перца 40 г моркови 30 г корня сельдерея 2 г чеснока 40 г помидоров 20 г подсолнечного масла соль молотый черный перец зелень петрушки

• «Лахмакун» – турецкая пицца

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 ст.л. быстрорастворимых дрожжей 0,5 ст.л. соли 0,5 ст.л. сахара 1 стакан теплой воды 1,5 стакана муки 1 ст.л. оливкового масла для смазывания теста Для начинки: 400 г фарша из баранины или говядины (или смесь того и другого) 2 помидора горсть нарезанной зелени петрушки горсть нарезанной зелени мяты 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 стручок перца чили щепотка красного перца (в хлопьях) тимьян зира молотый черный перец соль

• Куриный суп с тортильей

  Опубликовал(а) Лена

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для гриля: 500 г куриных грудок чесночный порошок порошок копченой паприки молотая зира молотый черный перец соль Для супа: 4 ст.л. оливкового масла 1 луковица 1 стручок острого перца 2 зубчика чеснока 425 г консервированных помидоров в своем соку 425 г консервированной кукурузы 425 г консервированной черной фасоли 1,5 л куриного бульона 0,5 ч.л. молотой зиры 0,5 ч.л. сушеного орегано 1 ч.л. порошка копченой паприки 1 ч.л. порошка чили-перца молотый черный перец соль Для подачи: нарезанный авокадо тертый сыр хрустящие полоски тортильи