Ингредиенты
На 8 порций:4 ст.л. подсолнечного масла
400 г риса
2 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стебель сельдерея
петрушка
80 г размоченного гороха (или молодого зеленого горошка)
80 г мелко нарезанной моркови
2 стручка перца халапеньо
800 мл куриного бульона
сок 1/2 лимона
молотый черный перец
соль