Вторые блюда - Рецепты


  • Куриная печень «По-быстрому»

    Куриная печень «По-быстрому»

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г куриной печени
    оливковое масло
    лимонный сок
    черный молотый перец
    соль

    растительное и сливочное масло (50х50) для обжарки
  • Мясо на луковой подушке

    Мясо на луковой подушке

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    600 г мяса
    2 большие луковицы
    2 лавровых листа
    черный молотый перец
    соль
  • Свинина по-японски

    Свинина по-японски

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    600 г свиной вырезки

    Для начинки:
    10 слив
    2 звездочки аниса
    2 см корня имбиря
    2 бутона гвоздики
    2 ст.л. сахара
    3 ст.л. воды
    небольшой пучок кинзы
    2 ст.л. растительного масла
    молотый черный перец
    соль

    Для подачи:
    1 пучок зеленого лука
    2 ст.л. соевого соуса
  • Баранина с алычой

    Баранина с алычой

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг баранины или ягнятины
    3 крупные луковицы
    15 штук сушеной алычи (кислая слива)
    1 стручок острого перца
    черный перец
    соль
  • Мясо с сухофруктами

    Мясо с сухофруктами

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г говядины или баранины
    1 ст.л. муки
    50 г сливочного масла
    2 большие луковицы
    1 крупный болгарский перец
    1 стручок острого перца
    100 мл сухого красного вина
    щепотка молотого мускатного ореха
    15 штук кураги
    100 мл сливок
    зелень кинзы
    молотый черный перец
    соль
  • Имам баилди

    Имам баилди

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    5-7 больших баклажанов
    800 г фарша из говядины
    5 яиц
    2 ст.л. жира или растительного масла
    0,35 л молока
    1 луковица
    3 помидора
    молотый черный перец
    соль
    зелень петрушки
  • Куырдак мясной

    Куырдак мясной

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    800 г баранины или говядины
    3 луковицы
    150 г жира для обжаривания
    250 мл бульона
    зелень
    лавровый лист
    соль
    черный молотый перец
    сметана

    На гарнир:
    2 кг картофеля
    150 г зеленого горошка
    250 г помидоров
    250 г моркови
  • Орама

    Орама

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    500 г муки
    100 мл воды или бульона
    1 ч.л. соли

    Для фарша:
    1 кг баранины
    4 луковицы
    100 г курдючного сала
    1 ч.л. черного молотого перца
    соль

    Для смазывания каскана - 2 ст.л. растительного масла


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30   
Лучшие рецепты