Вторые блюда - Рецепты

---

• Ош кукатли чучвара (пельмени с зеленью)

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 500 г муки 1 яйцо 0,5 стакана теплой воды 1 чайная ложка соли Для фарша: 1 кг разной зелени 3-4 головки репчатого лука 1 пучок зеленого лука 1 пучок молодого чеснока 150 г бараньего сала 1 стакан выжарки курдючного сала 2-3 яйца черный перец соль

• Мошкичири (каша из маша и риса)

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 300 г маша 300 г риса 300 г мяса 300 г моркови 300 г масла 2-3 головки лука зира черный перец соль

• Нарын (рассыпчатая холодная лапша по-ташкентски)

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 350 г муки 140 мл воды 10 г соли 30 г растительного масла (для смазки теста) Для подачи: 350 г баранины или говядины 60 г репчатого лука черный перец зира соль

• Беспармак (бешпармак)

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для бульона: 1200 г говядины 750 г баранины 1270 г конины 1 луковица специи соль Для теста: 2 стакана муки 0,5 стакана воды 2 яйца 1 чайная ложка соли Для соуса: немного бульона 1-2 луковицы

• Курица в соусе из болгарского перца и пряных трав

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 курица (около 1 кг) 2 желтых сладких перца 2 красных сладких перца 500 г спелых помидоров 1 луковица острый перец 1-2 лавровых листа тимьян шалфей розмарин 100 мл оливкового масла соль

• Лазанья с мясным соусом

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 400 г готовых листов для лазаньи 250 г соуса бешамель 200 г говяжьего фарша 100 г протертых помидоров 1 морковь 1 луковица 1 корень сельдерея сыр пармезан 100 г копченого мягкого сыра 100 мл белого сухого вина 50 г сливочного масла 1 зубчик чеснока оливковое масло соль

• Ризотто с лимоном и базиликом

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 300 г риса для ризотто 1 столовая ложка подсолнечного масла 2 лука-шалота 1 свежий лавровый лист 1,2 л бульона сок половины лимона цедра 1 лимона 1 яичный желток 50 г тертого сыра пармезан несколько листьев базилика (побольше) 50 г сливочного масла соль черный перец

• Паста с колбасками и томатным соусом

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 300 г макарон любой формы 1 луковица 20 г оливкового масла 2-3 копченые колбаски 0,5 стакана красного вина 5 помидоров 1 стручок острого перца соль базилик 200 г сыра пекорино

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30