Вторые блюда - Рецепты


  • Фасоль с мясом по-турецки

    Фасоль с мясом по-турецки

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 стакан белой фасоли
    150 г мяса
    1 луковица
    1 помидор
    1 л кипятка
    1 ст.л. томатной пасты
    1 ст.л. перцовой пасты
    1 горький зеленый перец (или сухой молотый чили)
    1 ст.л. виноградного уксуса (или красного вина)
    0,5 ч.л. сахара
    растительное масло
    молотый черный перец
    соль
  • Картофельная бабка со свининой и грибами

    Картофельная бабка со свининой и грибами

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    8-10 крупных картофелин
    800 г свинины
    300 г свежих грибов
    150 г сала или грудинки
    200 г твердого сыра
    2 ст.л. сметаны
    2 ст.л. муки
    50 г сливочного масла
    2 луковицы
    панировочные сухари
    1ч.л. меда
    острый красный перец
    тмин
    чеснок
    молотый черный перец
    соль
  • Картофель с маком

    Картофель с маком

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 3 порции:
    10 картофелин
    2 ст.л. сливочного масла
    4 ст.л. мака
    0,5 стакана молока
    соль
  • Жаркое в тыкве

    Жаркое в тыкве

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    1 небольшая тыква
    1 кг картофеля
    500 г мяса
    2 луковицы
    2 моркови
    200 г грибов
    500 мл воды
    1 головка чеснока
    петрушка
    растительное масло
    черный молотый перец
    соль
  • Толма с айвой

    Толма с айвой

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    250 г говядины
    250 г свинины
    2 луковицы
    0,5 стакана риса
    0,5 стакана воды
    1 кочан капусты
    2 айвы
    зелень укропа, кинзы и мяты
    черный молотый перец
    соль
  • Баранина с картофелем в духовке

    Баранина с картофелем в духовке

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 кг баранины
    6-7 картофелин
    1/2 стакана оливкового масла (или 1/3 стакана масла и стакан воды)
    3-4 зубчика чеснока
    сок 1 лимона
    соль
    черный молотый перец
  • Борани из зеленой фасоли

    Борани из зеленой фасоли

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    1 кг стручковой зеленой фасоли
    1 кг курицы
    200 г топленого масла
    зеленый лук
    свежие эстрагон, кинза, петрушка
    1,5 ч. л. сухого чабера
    по 1 щепотке молотой корицы и гвоздики
    молотый черный перец
    соль

    Для соуса:
    2 стакана мацони
    4 зубчика чеснока
    соль
  • Каурма из печени

    Каурма из печени

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    500 г свиной или бараньей печени
    6 луковиц
    6 помидоров
    3 ст.л. растительного масла
    кинза, петрушка, тархун
    молотый черный перец
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30   
Лучшие рецепты