Ингредиенты
1 кг овощей (морковь, свекла, зеленые помидоры, мелкие огурцы, чеснок, стручковая зеленая фасоль)200 мл уксуса
200 мл воды
40 г соли
3 зерна черного перца
5 зерен душистого перца
5 г корицы
3 лавровых листа
зелень кинзы, базилика, эстрагона