Рецепты от Кира


  • Маринад из овощей

    Маринад из овощей

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг овощей (морковь, свекла, зеленые помидоры, мелкие огурцы, чеснок, стручковая зеленая фасоль)
    200 мл уксуса
    200 мл воды
    40 г соли
    3 зерна черного перца
    5 зерен душистого перца
    5 г корицы
    3 лавровых листа
    зелень кинзы, базилика, эстрагона
  • Виноград маринованный

    Виноград маринованный

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг винограда

    Для маринада:
    200 мл столового уксуса
    100 мл воды
    20 г соли
    50 г сахара
    50 г меда
    5 шт. гвоздики
    5 зернышек кардамона
  • Шампиньоны по-корейски

    Шампиньоны по-корейски

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг мелких шампиньонов

    Для маринада:
    150 мл соевого соуса
    100 мл растительного масла
    80 мл 9% -го уксуса
    5 зубчиков чеснока
    1,5 ч.л. соли
    2,5 ст.л. сахара
    молотый кориандр (или приправа для корейской моркови)
    зелень кинзы или петрушки
  • Нан азербайджанский

    Нан азербайджанский

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    300 г муки высшего сорта
    150 г мягкого сливочного масла
    100 г сахарной пудры
    80 г изюма
    50 г цукатов
    3 яйца
    50 г орехов (фундук)
    1 стакан сахара
    1 ст.л. патоки
    0,1 г шафрана
    1ч.л. соды или аммония
  • Миндальные трубочки

    Миндальные трубочки

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    400 г муки высшего сорта
    200 г сметаны
    120 г мягкого сливочного масла
    200 г миндаля
    1 стакан сахара
    1 ст.л. сахарной пудры
    1 ч.л. коньяка
    1 ч.л. кардамона
    соль
  • Цукэмоно из абрикосов

    Цукэмоно из абрикосов

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    зрелые абрикосы
    1 ч.л. соевого соуса
    1 ч.л. бальзамического уксуса
    5 горошин душистого перца
    3 коробочки кардамона
    3 зубчика чеснока
    кипяток
  • Салат из водорослей вакаме

    Салат из водорослей вакаме

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    горсть сушеных водорослей вакаме
    2 огурца
    100 г соленого или копченого лосося (семги)
    лимонный сок
    кунжутное масло
    соевый соус
  • Яблочный белорусский квас

    Яблочный белорусский квас

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    10 яблок
    5 л воды
    1 стакан сахара
    1 ст.л. дрожжей
    0,5 стакана сока черной смородины
    4 ст.л. изюма
    1 лимон


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27   
Лучшие рецепты