Ингредиенты
На 1 большой хлеб:Для закваски:
1 стакан хлебной или обычной муки
1 стакан воды
0,5 ч.л. сухих дрожжей
Для теста:
закваска
2 стакана хлебной или обычной муки
0,5 стакана смеси сухих прованских трав
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1/4 стакана апельсинового ликера Кюрасао или другого
1/4-1/2 стакана воды