Рецепт с сайта http://powariha.ru

Название: Шоколадные маффины

Ингредиенты

125 мл подсолнечного масла
60 мл молока
1 яйцо
70 г шоколадной крошки
170 г муки
100 г сахара
1 ст.ложка крахмала
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара

Рецепт

1. Поместить в чашку муку, сахар, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и тщательно перемешать.
2. Добавить масло, молоко, яйцо и взбить миксером до образования однородной массы. Взбивать на высокой скорости примерно 2 минуты.
3. Добавить 2 столовых ложки шоколадной крошки и тщательно перемешать.
4. Тесто распределить в равном количестве в формочки для маффинов, раставленные на противне.
5. Посыпать каждый сверху остатками шоколадной крошки.
5. Поместить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 15 минут.

Приятного Вам аппетита :)