Шоколадный крем-желе
Ингредиенты
- 1 л молока
- 5 ст.л. сахара
- 200 г измельченного шоколада
- 5 г агар-агара (или 2 листа желатина)
- 3 ст.л. холодного молока
- 2 ст.л. карамелизированного сахара
Приготовление
-
В кастрюлю влейте молоко, положите сахар, измельченный шоколад и вскипятите.
-
Отдельно растворите агар-агар или желатин в 3 ст.л. холодного молока, добавьте в горячее молоко с шоколадом и хорошо перемешайте.
-
Форму для крема облейте карамелизированным сахаром, заполните шоколадным кремом-желе и поставьте на холод для застывания.
Похожие рецепты
Бананы на гриле с шоколадным соусом
Спелых банана, черного шоколада, густых сливок, сахара, молотой корицы, мягкое ванильное мороженое, кокосовая...
25 мин Легкий рецептЧитать полностью: Бананы на гриле с шоколадным соусомСутжент
Пшена, молока, растопленного сливочного масла, изюма без косточек, мелких панировочных сухарей, сметаны, сахар...
1 ч Рецепт средней сложностиЧитать полностью: СутжентРис с бананами
Молока, риса, сахара, бананов, сливочное масло, ванильный сахар
30 мин Легкий рецептЧитать полностью: Рис с бананами
Рецепт с сайта Повариха.ру: https://powariha.ru/recept-online/deserti/543-shokoladniy-krem-jele
Комментарии (0)
Оставить комментарий