Первые блюда - Рецепты

• Ботвинья

  Опубликовал(а) Татьяна

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 400 грамм мяса 1 свёкла с ботвой 2 картошки 1 морковь 1 луковица 1 сладкий перец 1 ложка томатной пасты 1 зубчик чеснока 2 лавровых листочка Укроп, петрушка, зелёный лук, соль и черный перец по вкусу

• Суп весенний с заварными манными клёцками

  Опубликовал(а) Татьяна

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для клёцек: Бульон мясной 200мл Крупа манная 150 г Масло сливочное 50 г Для супа: Морковь 1шт Перец болгарский 1 шт Корень петрушки 70 г Корень сельдерея 70 г Луковица 1 шт Картофель 4 шт Спаржа белая 1 шт Вода 2 л Куриный бульон 0.5 ст.ложки Зелень ( укроп, петрушка, лук порей) по вкусу Соль, черный молотый перец по вкусу Подсолнечное масло 5 ст.ложек

• Весенний овощной суп

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 600 грамм картофеля 2 средних моркови 100 грамм клубней сельдерея 2 средних луковицы 2 столовых ложки подсолнечного масла 2 стебля лука порея 1 л овощного бульона 75 грамм сметаны 100 грамм сливок 2 стебля свежего майорана 1 пучек петрушки Мускатный орех, перец, соль по вкусу

• Суп сырный с брокколи

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 250 грамм фарша 1 луковица 1 морковь 400 грамм брокколи 200 грамм плавленого сыра Растительное масло 2 литра воды

• Суп-пюре из цветной капусты и топинамбура

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты топинамбур - 200 г картофель - 4 шт. куриный бульон - 3 стакана цветная капуста - 200 г лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. соль - по вкусу мускатный орех - 1 чайная ложка сливки - 3 столовые ложки

• Суп-пюре из топинамбура

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты топинамбур - 200 г картофель - 4 шт. куриный бульон - 3 стакана сок лимона - 2 чайные ложки лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик морковь - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. соль - по вкусу мускатный орех - 1 чайная ложка сливки - 3 столовые ложки

• Суп-пюре сырный с курицей

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты филе куриное - 500 г сырок плавленый не твердый - 2 шт. картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. лук - 1 шт. масло сливочное, соль, зелень, гренки - по вкусу

• Гаспачо

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты помидоры - 4 шт. перец болгарский - 2 шт. перец чили - 1 шт. кабачок цукини - 1 шт. огурец - 2 шт. лук синий - 2 шт. чеснок - 2-3 зубчика красный винный уксус - 1 ст.ложка масло оливковое - 2-3 ложки белый батон - 1-2 кусочка (или панировочные сухари)