Корт
Ингредиенты
- 1 л молока
- 100 мл катыка (домашнего кислого молока) или ряженки
- 40 г сахара
Приготовление
-
В казанке (или другой посуде с толстым дном) вскипятите молоко, влейте катык, перемешайте и продолжайте кипятить все вместе на медленном огне.
-
Образовавшийся творог кипятите на очень медленном огне, пока творог не покраснеет.
-
Теперь положите сахар, размешайте и продолжайте кипятить содержимое на медленном огне.
-
Корт считается готовым, когда выкипит вся жидкость.
-
Выложите готовый корт в контейнер с крышкой и охладите в холодильнике.
Похожие рецепты
Соус «Бешамель»
Сливочного масла, муки, молока, овощного или куриного бульона, молотого мускатного ореха, молотый черный перец...
5 мин Легкий рецептЧитать полностью: Соус «Бешамель»Русские блины на опаре по старинному рецепту
Муки, молока, стол сливочного масла, яйца, стол сахарного песка, соли, дрожжей, растительного масла, масло для...
1 ч 30 мин Рецепт средней сложностиЧитать полностью: Русские блины на опаре по старинному рецепту
Рецепт с сайта Повариха.ру: https://powariha.ru/recept-online/raznosoli/370-kort
Комментарии (0)
Оставить комментарий