Мхали из белокочанной капусты
Ингредиенты
- 500 г белокочанной капусты
- 1 стакан кипятка
Для заправки
- 0,5 стакана очищенных грецких орехов
- 1 ст.л. винного уксуса
- зелень кинзы, петрушки и укропа
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. красного молотого перца
- 1 ч.л. хмели-сунели
- черный молотый перец
- соль
Приготовление
-
Капусту очистите от верхних листьев, вырежьте кочерыжку.
-
Разрежьте капусту на 2 половинки и отварите в кипящей воде.
-
Капусту положите в дуршлаг, обсушите, охладите и тонко нарежьте.
-
Для заправки грецкие орехи в ступке перетрите с чесноком.
-
Добавьте к этой смеси мелко нарезанную зелень, приправу хмели-сунели, соль, винный уксус, измельченный чеснок, черный молотый перец и хорошо перемешайте.
-
Залейте заправкой нарезанную капусту и дайте мхали настояться 2 часа в холодильнике.
Похожие рецепты
Ботва ранней свеклы с орехами
Ботвы ранней свеклы, очищенных грецких орехов, веточки кинзы, зубчика чеснока, репчатого лука, веточки укропа,...
45 мин Легкий рецептЧитать полностью: Ботва ранней свеклы с орехамиБаклажаны с ореховой подливкой
Баклажанов, растительного масла, ядер грецких орехов, воды, уксус, зелень петрушки, молотый черный перец, соль
40 мин Легкий рецептЧитать полностью: Баклажаны с ореховой подливкойСалат "Закусочный"
Вилок белокочанной капусты среднего размера, крупная свекла, морковь, яблоко, кисточка винограда, зубчика чесн...
50 мин Легкий рецептЧитать полностью: Салат "Закусочный"
Рецепт с сайта Повариха.ру: https://powariha.ru/recept-online/zakuski/746-mhali-iz-belokochannoy-kapusti
Комментарии (0)
Оставить комментарий