Рецепты из картофеля

• Свинина, жареная по-гуцульски

  Опубликовал(а) Кира

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг свинины 100 г свиного жира 1 кг картофеля 3 яйца 100 г лука 50 г томатного соуса 500 г мясного бульона 50 г зелени петрушки молотый черный перец соль Для теста: 300 г муки 1 яйцо 100 г воды

• Молочный суп с картофельными клецками

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для супа: 200 мл молока 200 мл воды 5 г сливочного масла соль Для клецек: 300 г картофеля 2 яйца 50 мл молока соль

• Жареные (классические) картофельные колдуны с мясом

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг картофеля 500 г фарша свинина/говядина 1 большая луковица молотый черный перец тмин соль 2 ст.л. растительного масла для обжарки

• Домлама с бычьими хвостами

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 кг бычьих хвостов 200 г курдючного сала или растительного масла 500 г лука 700 г моркови 1 кг картошки 3 помидора 6-8 капустных листьев 4 головки чеснока 2 болгарских перца 1 редька стручок острого сушеного красного перца зелень специи по вкусу

• «Мохора» - суп из турецкого гороха нут

  Опубликовал(а) Кира

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 10 порций: 1 кг жирной баранины (лучше ребрышки) 500 г гороха нут (нохат) 2 луковицы 3 моркови 3 картофелины 3 спелых помидора свежая (или сушеная) зелень черный перец соль

• Картофельные заварные оладьи

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 12 картофелин 1 яйцо 0,5 стакана муки 1 стакан молока 0,5 ч.л. соды 1 ст.л. кефира жир соль

• Вареные картофельные колдуны с мясом

  Опубликовал(а) Алла

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг картофеля 250 г фарша (свинина/говядина) 100 г твердого сыра 50 г растительного масла 2 яйца 1 большая луковица 4 ст.л. панировочных сухарей 1 стакан муки специи по вкусу молотый черный перец соль

• «Армлов» - запеканка из говядины

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 150 г говядины 80 г картофеля 15 г топленого масла 25 г репчатого лука 1/4 яйца 50 г сметаны 10 г толченых сухарей зелень петрушки молотый черный перец соль