Шпинат с пармезаном
Ингредиенты
- 1 кг шпината
- 150 г сыра пармезан
- 0,5 стакана сливок
- 0,5 стакана молока
- 50 г сливочного масла
- мускатный орех
- панировочные сухари
- соль
Приготовление
-
Шпинат почистить и промыть.
-
Варить 5 минут в небольшом количестве подсоленной воды.
-
Воду слить, шпинат охладить, отжать и мелко нарезать.
-
В миске хорошо перемешать натертый сыр, сливки, молоко, щепотку тертого мускатного ореха, добавить нарезанный шпинат.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
-
Выложить шпинат с сыром, сверху посыпать панировочными сухарями и разложить небольшие кусочки сливочного масла.
-
Запекать 15 минут в духовом шкафу при температуре 180 °C.
-
Шпинат с сыром лучше подать горячим.
Похожие рецепты
Запеченные макароны
Макаронных изделий, сыра кашкавал, молока, зубчика чеснока, муки, оливкового масла, сушеной петрушки, щепотка...
40 мин Легкий рецептЧитать полностью: Запеченные макароныМексиканская пицца
Пшеничных тортильи, твердого сыра, консервированного перца чили, банка маслин без косточек, помидора, готовой...
30 мин Легкий рецептЧитать полностью: Мексиканская пиццаГадазелили
Имеретинского сыра, молока, мелко нарезанной мяты
20 мин Легкий рецептЧитать полностью: Гадазелили
Рецепт с сайта Повариха.ру: https://powariha.ru/recept-online/vtoryie-bljuda/29-shpinat-s-parmezanom
Комментарии (1)
Кира ·
По желанию, это блюдо можно украсить слегка обжаренными орешками, вкус только улучшится)) А если остановиться на п.4, то полученную смесь можно использовать для начинки пирогов или закусочных корзиночек, равиоли или приготовить с ней "зеленое" ризотто.
Оставить комментарий