Чыхыртма долма

Приготовление

1. Мелко нарезать лук и обжарить.

2. Фасоль вымыть, нарезать и добавить к луку.

3. У помидоров вырезать сердцевину.

4. Добавить мякоть помидоров к фасоли и луку.

5. Довести все до готовности.

6. После того, как остынет, добавляем яйцо и перемешиваем.

7. Заполнить помидоры получившейся начинкой. Выложить в форму, полить маслом и запечь в духовке. Это в оригинале. А я сделала в сковородке. Накрыла крышкой и поставила на медленный огонь.