Ингредиенты
На 4 порции:250 г спагетти
1 ч.л. оливкового масла
150 г нарезанного репчатого лука
230 г очищенных сырых креветок
1 ст.л. измельченного чеснока
60 мл сухого белого вина
3 больших помидора, очищенных от семян и мелко нарезанных
2 ст.л. нарезанного свежего базилика
Для соуса «Альфредо»:
4 ст.л. сливочного масла
1 нарезанный лук-шалот
150 мл жирных сливок
100 г мелко натертого сыра пармезан
молотый черный перец
соль