Первые блюда - Рецепты


  • Кукси (куксу) - холодный суп

    Кукси (куксу) - холодный суп

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    лапша «моченка»

    Для бульона-мури:
    2 л холодной кипяченой воды
    соевый соус
    укус
    сахар
    красный перец
    1 чайная ложка семян кориандра
    по желанию: протертые помидоры, мелко нарезанные огурцы, измельченный чеснок и укроп

    Для заправок-чуми:
    300 г мяса (говядина, свинина)
    300 г белокочанной капусты
    200 г огурцов
    200 г помидоров
    2-3 яйца
    чеснок
    соевый соус
    уксус
    красный острый перец
    масло растительное
    зелень кинзы
    семена кунжута
  • Солянка "Фантазия"

    Солянка "Фантазия"

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    200 г говядины
    2 сосиски
    1 луковица
    1 соленый огурец
    3 шт картофель
    2 ст. ложки риса
    1 морковь
    1 ст. ложка томат-пюре
    2 ст. ложки сливочного масла
    лимон
    маслины без косточек
    сметана
    соль, зелень
  • Гороховый суп с зелеными яблоками

    Гороховый суп с зелеными яблоками

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    вода или бульон - 700 мл
    горох - 3/4 стакана
    зеленые яблоки - 2 средней величины
    морковь - 1 средней величины
    лук - 0/5 луковицы
    растительное масло - 2 столовые ложки
    кукуруза - 0/5 стакана
    зелный горошек - 1/3 стакана
    острый перец - по вкусу
    паприка
    тмин
    соль - по вкусу
    укроп - пучок
    петрушка - пучок
  • Кайнатма шурва - шурпа по-узбекски (без поджарки)

    Кайнатма шурва - шурпа по-узбекски (без поджарки)

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    300 г мяса (говядина или баранина)
    300 г костей
    2 картофелины
    2 моркови
    500 г репы (по желанию)
    2 головки лука
    2 помидора
    1-2 болгарских перца
    свежая зелень
    черный перец
    соль
  • Суп гороховый с копченой грудинкой

    Суп гороховый с копченой грудинкой

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Копченая свиная грудинка - 500 г
    морковь - 1 шт
    репчатый лук - 1 головка
    горох - 150 г.
    картофель - 4 шт
    вода - 1,5 литра
    зелень
  • Суп-лапша с сердечками

    Суп-лапша с сердечками

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 л воды
    20 сердечек
    2 картофелины
    1 жменя лапши
    1 небольшая луковица
    соль, перец, лавровый лист, зелень
  • Суп рисовый с фрикадельками

    Суп рисовый с фрикадельками

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Вода - 1 л
    Картофель - 3 шт.
    Рис - 2 ст. ложки
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Фарш - 300 г.
  • Окрошка по-армянски

    Окрошка по-армянски

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 огурец
    немного кинзы
    немного укропа
    кусочек черного хлеба
    тан (можно мацун + газированная вода)
    1-2 ложки сметаны
    соль


1    2    3    4    5    6    7    8    9    10   
Лучшие рецепты