Закуски - Рецепты

• Пхали из шпината

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 кг шпината 2 репчатых лука 100 г ядер грецких орехов 3 дольки чеснока 1 пучок свежей кинзы 2 чайные ложки уцхо-сунели 0,5 чайной ложки сухой кинзы 1 чайная ложка уксуса молотый перец красный молотый перец черный растительное масло соль

• Сациви

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 курица (около 1,5 кг) куриный бульон 500 г очищенных грецких орехов 2 чайные ложки сушеной кинзы 0,5 чайной ложки шафрана 1 чайная ложка молотого острого красного перца 3 дольки чеснока 1 маленькая головка репчатого лука 3 желтка 0,5 столовой ложки винного уксуса молотая корица гвоздика соль

• Лобио из стручковой фасоли

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг зеленой стручковой фасоли 2-3 красных помидора 2 репчатых лука 1 стебель лука-порея (только белая часть) зелень кинзы зелень петрушки базилик мята 2 столовые ложки измельченных грецких орехов стручок зеленого острого перца растительное масло соль

• Лобио из красной фасоли

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 стакана сухой красной фасоли 3 репчатых лука 5 долек чеснока зелень кинзы зелень петрушки стручок острого красного перца растительное масло молотый черный перец соль

• Пигоди (бегоди, пенсе) - паровые пирожки с капустой и мясом

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 кг муки 500 мл теплой воды 1,5 ч.л. сухих дрожжей 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ст.л. растительного масла Для фарша: 700 г белокочанной капусты 500 г мяса (свинина, говядина) 1 луковица 3 зубчика чеснока кориандр молотый черный перец соль Добавки: корейская морковь острая приправа (или яннём)

• Баклажаны в кляре

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 баклажан 1 яйцо 1 столовая ложка муки 1 столовая ложка молока пищевая сода на кончике ножа соль специи масло для жарки

• Острая кудрявая (цветная) капуста

  Опубликовал(а) Galina Smith

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты цветная капуста - 1 головка растительное масло - 3 столовые ложки сыр (пармезан) - 1/3 стакана перец чилли - 1 столовая ложка порошек карри - 1 столовая ложка чесночный порошек - 1/2 столовой ложки кайенский перец - 1/8 чайной ложечки приправа кариандр - 1/2 столовая ложка соль, перец - по вкусу

• Яйцо в лукошке

  Опубликовал(а) Galina Smith

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты хлеб - 1 кусочек масло - 1 столовая ложка яйцо - 1 сырое соль, перец, сыр пармезан - по вкусу