Закуски - Рецепты

• Луковая икра

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 300 г репчатого лука 30 г сладкого перца 80 г моркови 60 г тертого белого хлеба 80-100 г протертых помидоров 80-100 г растительного масла 25 мл уксуса зелень укропа соль

• Баклажанная соломка, жаренная с луком

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 0,5 кг баклажанов 50 г лука 6 зубчиков чеснока 0,5 ч.л. молотого красного перца 1 щепотка соли 1 ст.л. томатной пасты 0,5 стакана растительного масла (для фритюра)

• Баклажаны с чесноком и зеленью

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг баклажанов масло растительное 8 зубчиков чеснока 1 пучок зеленого лука базилик зелень кинзы зелень укропа зелень петрушки соль

• Бургер «Al Pastor»

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 8 штук: 6 стручков сушеного перца чили 2 ч.л. сушеного майорана 2 ч.л. сушеного орегано 2 зубчика чеснока 1 маленькая белая луковица 125 мл подслащенного ананасового сока 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. черного молотого перца 800 г нежирного фарша из свинины растительное масло 1 ананас 125 г майонеза 8 булочек для гамбургеров 1 пучок свежей кинзы

• Веррины с авокадо, сливочным сыром и копченым лососем

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 12 порций: 2 очень спелых авокадо 1 ст.л. лимонного сока соль и перец 250 г сливочного мягкого сыра или греческого йогурта 2 ст.л. нарезанного зеленого лука 180 г копченого лосося (семги), тонко нарезанного

• Тыква паровая

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты желтая сладкая тыква сливочное масло соль

• Закуска из баклажанов по-грузински

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1кг баклажанов 2 луковицы 2 сладких перца 4 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 1 пучок сельдерея 1 ст.л. сахара 0,5 ст.л. соли 70 мл уксуса (6%) 70 мл оливкового масла 1,5 л воды 3 ст.л. соли

• Закуска «Эзме»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 помидора 1 болгарский красный перец 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки сок половины лимона 1 ч.л. томатной пасты 1 ч.л. пасты из красного перца 0,5 ч.л. перца чили (опционально) 1 ч.л. мелко нарезанной свежей мяты (по желанию) 1-2 ст.л. оливкового масла соль