Рецепты от Лена

• Консервированные огурцы по-корейски

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 4 кг огурцов 4 средних головки чеснока 1 стакан растительного масла 1 ст.л. 70% уксусной эссенции 1 стакан сахара 1/4 ч.л. зерен кориандра (измельчить в ступке) 2 ст.л. черного молотого перца 3 ст.л. соли

• Острая закуска «Хе» из курицы

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 куриная грудка 2-3 болгарских сладких перца 1 большая луковица 1 морковь 1 пучок зеленого лука 0,5 стакана растительного масла 2 ст.л. уксуса 0,5 ч.л. молотого красного горького перца 1/3 ч.л. молотого черного перца 1 ст.л. острой приправы для корейской моркови соль

• Киевское «сухое» варенье

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг любых ягод 1 кг любых фруктов 1 л воды 800 г сахара

• Буженина в микроволновке

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг свинины (вырезка, одним куском) 3 зубчика чеснока 2 ч.л. изюма без косточек (опционально) 10 лавровых листьев 400 мл кипятка 2 ч.л. соли 1 ч.л. молотого черного перца 50 мл растительного масла для обжарки

• Суп с белой фасолью и шпинатом

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 3 ст.л. оливкового масла 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 1 зубчик чеснока 1 картофель 6 стаканов овощного бульона 2 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки 420 г консервированной белой фасоли 240 г шпината (можно замороженного) 0,5 стакана зеленого горошка 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. молотого черного перца

• Свиные отбивные под соусом

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: Для соуса: 1 луковица 2 лука-шалота 1 стакан бульона (можно из кубика) 3 ст.л. сливочного масла 1/4 стакана муки 1 ст.л. концентрированной томатной пасты 2/3 стакана сухого белого вина 1 ст.л. уксуса 8 корнишонов 1 ст.л. мелко нарезанной петрушки Для отбивных: 4 шт. свиных отбивных 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла молотый черный перец соль

• Суп «Юкидян»

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г мякоти говядины пекинская капуста 1 красный болгарский перец 6 зубчиков чеснока 1 морковь 2 луковицы 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 1 ч.л. порошка острого красного перца 1 ч.л. молотого кориандра черный перец горошком молотый черный перец соль

• Суп «Пуктяй»

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 500 г мякоти свинины 1 баклажан 1 кабачок 1 луковица 2 картофелины 150 г китайской капусты 1 ст.л. соевой мисо-пасты «тяй» 1 яйцо 100 г сыра тофу масло растительное перец красный острый соль