Сложные рецепты

• Борщ со щавелем

  Опубликовал(а) Алла

  Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 500 г свинины 250 г свиных ребрышек (можно копченых) 1 свекла 5 картофелин 1 морковь 1 корень петрушки 1 луковица 1 пучок зеленого лука 1 пучок щавеля 1 пучок шпината 1 ст.л. пшеничной муки 2 вареных яйца сметана сахар уксус 3%-ный жир душистый перец лавровый лист зелень укропа соль

• Холодец из рыбы

  Опубликовал(а) Ольга

  Читать полностью

  Ингредиенты 800 г рыбы 1 луковица 1-2 лавровых листа 1 морковь черный перец горошком соль 20 г желатина

• Плов с сухофруктами

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты азербайджанский плов по основному рецепту 0,5 стакана кураги 0,5 стакана светлого кишмиша топленое масло 2 ст.л. говяжьего бульона соль

• Плов с курицей

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты азербайджанский плов по основному рецепту 1 целая курица 100 г кишмиша 1 луковица топленое или растительное масло соль

• Плов (основной рецепт)

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 400 г риса 3-4 л воды 2-3 ч.л. соли 100 г топленого масла шафран тонкий лаваш

• Жареные пельмени

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 стакан пшеничной муки 0,5 стакана холодной воды Для начинки: 400 г мясного фарша 1,5 ст.л. соевого соуса 2 луковицы черный молотый перец соль

• Дюшбара

  Опубликовал(а) Алла

  Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: Для теста: 250 г муки 1 яйцо 100 мл воды 1 ч.л. соли Для фарша: 300 г мясного фарша (баранина и говядина) 150 г репчатого лука 1 пучок кинзы черный молотый перец соль Для супа: 1 помидор свежая зелень кинзы Приправа: 3 дольки чеснока 7 ст.л. винного уксуса

• Шоколадный мусс

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты 170 г темного шоколада 60 мл кофе 170 г сливочного масла 4 яйца 170 г сахара 30 мл темного рома щепотка соли