Ингредиенты:

1 кг моркови
4 стакана воды
1,5 кг сахара
200 г простого печенья
1 кг грецких орехов

Для посыпки:
кокосовая стружка
Рецепт:

1. Почистите и промойте морковь, затем натрите на крупной терке и переложите в большую кастрюлю.
2. Добавьте кипяченую воду, всыпьте сахар и варите до готовности моркови (она должна превратиться почти в пюре), затем охладите.
3. Готовое простое печенье и орехи измельчите в блендере, смешайте с морковью и хорошо перемешайте.
4. Из этой массы сделайте шарики, обваляйте в кокосовой стружке и охладите перед подачей на стол.

Время приготовления: 90 минут

Сложность приготовления:

Метки: