Рецепты из фарша

• «Лахмакун» – турецкая пицца

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 1 ст.л. быстрорастворимых дрожжей 0,5 ст.л. соли 0,5 ст.л. сахара 1 стакан теплой воды 1,5 стакана муки 1 ст.л. оливкового масла для смазывания теста Для начинки: 400 г фарша из баранины или говядины (или смесь того и другого) 2 помидора горсть нарезанной зелени петрушки горсть нарезанной зелени мяты 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 стручок перца чили щепотка красного перца (в хлопьях) тимьян зира молотый черный перец соль

• Печеные лепешки с мясом по-китайски

  Опубликовал(а) Ольга

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 300 г муки ? ч.л. соды 80 мл теплой воды Для начинки: 130 г свиного фарша 60 г зеленого лука 60 г приправы «5 специй» ? ч.л. молотого белого перца 1ч.л. кунжутного масла 1,5 ст.л. арахисового масла соль белое кунжутное семя для посыпки

• Жареные (классические) картофельные колдуны с мясом

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг картофеля 500 г фарша свинина/говядина 1 большая луковица молотый черный перец тмин соль 2 ст.л. растительного масла для обжарки

• Вареные картофельные колдуны с мясом

  Опубликовал(а) Алла

  Сложный рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 кг картофеля 250 г фарша (свинина/говядина) 100 г твердого сыра 50 г растительного масла 2 яйца 1 большая луковица 4 ст.л. панировочных сухарей 1 стакан муки специи по вкусу молотый черный перец соль

• Слоеные пирожки с мясом

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 10 штук: 250 г готового слоеного теста 250 г мясного фарша 1 луковица 2 яйца 2 ст.л. панировочных сухарей (по желанию) молотый черный перец соль

• Голубцы в виноградных листьях «Ярпаг долмасы»

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 150 г свежих виноградных листьев 500 г мясного фарша (баранина или говядина) 200 г репчатого лука 50 г сырого риса кинза укроп мята эстрагон растительное масло молотый черный перец соль

• Фаршированный лук

  Опубликовал(а) Ольга

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 4 средние луковицы 250 г фарша из свинины 1 яйцо 100 г свежих грибов 0,5 ст.л. растительного масла 2 ч.л. соевого соуса 2 ч.л. рисового вина сакэ (или белого вина) крахмал Для соуса: 2 стакана бульона 2 ст.л. соевого соуса 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 2 ч.л. крахмала 130 г стручковой зеленой фасоли На гарнир: рис и овощной салат

• Пирог с мясом и рисом

  Опубликовал(а) Лена

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 400 г муки 2 ст.л. сливочного масла 100 мл воды соль Для фарша: 400 г говядины или баранины 3 зубчика чеснока 100 г риса 3 ст.л. бульона 1,5 ст.л. жира молотый черный перец соль