Буррито с курицей

Приготовление

1. 1

   Овощи почистите, промойте и мелко нарежьте.

2. 2

   Куриную грудку отварите в кипящей воде, добавив лук и чеснок.

3. 3

   Мясо выложите на тарелку, дайте остыть, нарежьте на маленькие кусочки, а бульон процедите.

4. 4

   Нарезанное мясо посолите, поперчите и обжарьте до золотисто-коричневой корочки, на растительном масле.

5. 5

   К мясу добавьте нарезанный лук, сладкий зеленый перец и помидоры.

6. 6

   Как только лук станет прозрачным, влейте 1 стакан куриного бульона и тушите начинку на слабом огне, пока не испарится почти вся жидкость.

7. 7

   Тортильи подогрейте, смажьте майонезом, выложите начинку и сверните конвертиком.

8. 8

   Подавайте готовые буррито с рисом, фасолью и сальсой.