Сосиски в тесте

Приготовление

1. 1

   В 300 мл газированной воды добаляем 2 ст.ложки сахара, 3 ст.ложки муки и дрожжи. Ставим в теплое место на 15 мин до образования шапки и пузырьков.

2. 2

   Добавляем 0,5 чайной ложки соли, 100 мл подсолнечного масла, 520 гр. муки. Ставим в теплое место для подъема на 20-50 минут.

3. 3

   Делим тесто на 12-16 частей (зависит от размера сосисек).

4. 4

   Катаем жгутики и обварачиваем сосиски жгутиками (сосиски очищаем от плёнки, предварительно отваривать не надо).

5. 5

   Выкладываем на противень и оставляем на 10 мин для подъёма.

6. 6

   Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета, примерно 25 мин.

7. 7

   Горячие сосиски смазываем помазкой из сахара, растворённого в горячей воде.