Ингредиенты:

4 яйца
200 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 грамм сливочного масла
200 грамм муки
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 столовая ложка какао порошка
1 небольшая папайя
Рецепт:

1. Взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром (можно ванилин) до образования пышной пены (5-8минут).
2. Добавить растопленное сливочное и тщательно перемешать миксером.
3. Смешать муку с разрыхлителем. Добавлять частями в смесь постоянно перемешивая миксером.
4. Папайю (может быть и не зрелой) очистить от кожицы и вычистить сердцевину. Нарезать ломтиками или кусочками (как вам удобно). Посыпать кусочки папайи 1 ложкой сахара и 1 ложкой какао.
5. Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки. Разложить папайю, слегка вдавливая её в тесто.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

PS готовый пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Время приготовления: 60 минут

Сложность приготовления:

Метки: