• Нохат шурак (отварной горох с белым репчатым луком)

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 600 г гороха нохат (нут) 100 г лука укроп соль

• Нарын (рассыпчатая холодная лапша по-ташкентски)

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 350 г муки 140 мл воды 10 г соли 30 г растительного масла (для смазки теста) Для подачи: 350 г баранины или говядины 60 г репчатого лука черный перец зира соль

• Шелпек

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 2 стакана муки масло для обжарки рассчитано на 7 шелпеков

• Беспармак (бешпармак)

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для бульона: 1200 г говядины 750 г баранины 1270 г конины 1 луковица специи соль Для теста: 2 стакана муки 0,5 стакана воды 2 яйца 1 чайная ложка соли Для соуса: немного бульона 1-2 луковицы

• Кайнатма шурва - шурпа по-узбекски (без поджарки)

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 300 г мяса (говядина или баранина) 300 г костей 2 картофелины 2 моркови 500 г репы (по желанию) 2 головки лука 2 помидора 1-2 болгарских перца свежая зелень черный перец соль

• Баурсаки

  Опубликовал(а) Татьяна

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 4 стакана муки 2 столовые ложки дрожжей 1,5 столовой ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 1,5 стакана молока (или воды) 2 стакана жира для жарки

• Чак-чак (второй способ)

  Опубликовал(а) Татьяна

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: мука - 4 стакана яйца - 7 штук молоко - 0,5 стакана водка - 2 столовые ложки Для жарки: масло топленое - 2-3 стакана (можно любое другое) Для меда: мед - 1,5 стакана сахар - 2 столовые ложки.

• Курица в соусе из болгарского перца и пряных трав

  Опубликовал(а) Кира

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1 курица (около 1 кг) 2 желтых сладких перца 2 красных сладких перца 500 г спелых помидоров 1 луковица острый перец 1-2 лавровых листа тимьян шалфей розмарин 100 мл оливкового масла соль

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104    105    106    107    108