Ингредиенты:

4 мясистых красных помидора
500 г моцареллы
базилик по вкусу
оливковое масло
соль
Рецепт:

1. Помидоры промыть, нарезать кружками толщиной 3-5мм.
2. Так же нарезать моцареллу.
3. Кружки помидоров и сыра уложить поочередно (по кругу, или вдоль) на плоскую тарелку.
4. Полить хорошим оливковым маслом, посолить.
5. Украсить листиками свежего базилика (лучше зеленого, он ароматнее, чем фиолетовый).

P.S. По желанию, можно добавить немного орегано и щепотку черного перца.
Выход - 4 порции.


Время приготовления: 10 минут

Сложность приготовления: