Рецепты из фарша


  • "Пенёчки" из кабачков

    "Пенёчки" из кабачков

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Кабачки 2 шт.
    Мясной фарш - 500 г
    Луковица - 1 шт.
    Майонез - 50 г
    Твердый сыр - 100 г
    Яйцо - 1 шт.
    Молоко - 50 г
    Перец, соль по вкусу.
  • Долма из яблок

    Долма из яблок

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    400 г фарша из баранины
    800 г яблок
    1 луковица
    1 ч.л. сахара
    1 ч.л. винного уксуса
    щепотка шафрана
    100 г топленого масла
    500 мл воды
    молотый черный перец
    соль
  • Мясная поджарка «Picadillo»

    Мясная поджарка «Picadillo»

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    1 кг говяжьего фарша
    6 помидоров
    5 шт. картофеля
    4 зубчика чеснока
    2 луковицы
    1 стручок острого красного перца
    60 мл оливкового масла
    1 ст.л. коричневого сахара
    1/4 стакана уксуса
    1 ст.л. каперсов
    1/2 стакана красного вина (или 1/2 стакана томатного сока, или 1/2 стакана крепкого куриного бульона)
    2 ч.л. соли
    1 щепотка молотого черного перца
  • Зеленая стручковая фасоль с мясом

    Зеленая стручковая фасоль с мясом

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500 г свежей стручковой фасоли (или замороженной)
    1 луковица
    100-150 г фарша
    1 помидор
    1 ч.л. томатной пасты
    1 ч.л. перцовой пасты
    1 зубчик чеснока
    щепотка сахара
    молотый черный перец
    молотый красный перец
    соль
  • Зеленый горошек по-турецки

    Зеленый горошек по-турецки

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 стакан зеленого горошка (можно замороженного)
    100 г мясного фарша
    3-4 стакана воды
    1 луковица
    1 ч.л. томатной пасты
    1 ч.л. перцовой пасты
    2 зубчика чеснока
    растительное масло
    0,5 ч.л. острого красного молотого перца
    0,5 ч.л. молотого черного перца
    щепотка сахара
    соль
  • «Лахмакун» – турецкая пицца

    «Лахмакун» – турецкая пицца

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    1 ст.л. быстрорастворимых дрожжей
    0,5 ст.л. соли
    0,5 ст.л. сахара
    1 стакан теплой воды
    1,5 стакана муки
    1 ст.л. оливкового масла для смазывания теста

    Для начинки:
    400 г фарша из баранины или говядины (или смесь того и другого)
    2 помидора
    горсть нарезанной зелени петрушки
    горсть нарезанной зелени мяты
    1 луковица
    3 зубчика чеснока
    1 стручок перца чили
    щепотка красного перца (в хлопьях)
    тимьян
    зира
    молотый черный перец
    соль
  • Печеные лепешки с мясом по-китайски

    Печеные лепешки с мясом по-китайски

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    Для теста:
    300 г муки
    ? ч.л. соды
    80 мл теплой воды

    Для начинки:
    130 г свиного фарша
    60 г зеленого лука
    60 г приправы «5 специй»
    ? ч.л. молотого белого перца
    1ч.л. кунжутного масла
    1,5 ст.л. арахисового масла
    соль
    белое кунжутное семя для посыпки
  • Жареные (классические) картофельные колдуны с мясом

    Жареные (классические) картофельные колдуны с мясом

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг картофеля
    500 г фарша свинина/говядина
    1 большая луковица
    молотый черный перец
    тмин
    соль
    2 ст.л. растительного масла для обжарки


1    2    3    4   
Лучшие рецепты