Сложные рецепты

• Пасхальный кулич

  Опубликовал(а) Татьяна

  Читать полностью

  Ингредиенты Тесто: Молоко 250 мл Мука 650-700 г Дрожжи 1 упаковка Яйца 2 шт + желток Сливочное масло 100 г Сахар 150 г Соль Щепотка Ванилин 1 упаковка Изюм 120 г Цукаты 120 г 1/2 чайной ложки куркумы Глазурь: Яичный белок Сахарная пудра 2 столовых ложки Лимонный сок 1/2 столовой ложки Кондитерская посыпка

• Творожный торт

  Опубликовал(а) Татьяна

  Читать полностью

  Ингредиенты Для теста: 100 г муки 1 ст.ложка крахмала 1 пакетик разрыхлителя 125 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1/4 ч.ложечки соли 3 яйца 125 г масла или маргарина Для крема: 500 г сливок 500 г творога 200 г сахара 20 г желатина 1 ст.ложка крахмала 150 г воды

• Кулич пасхальный

  Опубликовал(а) Татьяна

  Читать полностью

  Ингредиенты 5 яиц 1,5 стакана сахара 2 столовых ложки растительного масла 2 столовых ложки сметаны 200 г масла 0,5 литра молока 1 столовая ложка водки (можно коньяк) 100 г дрожжей 200 г изюма 1 упаковка ванилина соль, мука

• Александрийское тесто для куличей

  Опубликовал(а) Татьяна

  Читать полностью

  Ингредиенты 1 литр топленого молока 1 кг сахара 200 г изюма 500 г сливочного масла 2-3 пакетика ванильного сахара 10 яиц 3 желтка 2 ст. ложки коньяка 150 г дрожжей 1 ч. ложка соли 2,5 кг муки

• Хашлама

  Опубликовал(а) Gunay1310

  Читать полностью

  Ингредиенты Баранина (можно и с костями, и с жирком или мякоть телятины)-500гр Репчатый лук-2шт Картофель-6шт Баклажаны-1шт Помидоры-3шт Болгарский перец (зеленый, желтый, красный - какой есть)-1шт Соль, красный перец Зира (на любителя) Капуст-2-3 листа Чеснок Зелень петрушки

• Картофельная бабка со свининой и грибами

  Опубликовал(а) Ольга

  Читать полностью

  Ингредиенты 8-10 крупных картофелин 800 г свинины 300 г свежих грибов 150 г сала или грудинки 200 г твердого сыра 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. муки 50 г сливочного масла 2 луковицы панировочные сухари 1ч.л. меда острый красный перец тмин чеснок молотый черный перец соль

• Жаркое в тыкве

  Опубликовал(а) Лена

  Читать полностью

  Ингредиенты На 8 порций: 1 небольшая тыква 1 кг картофеля 500 г мяса 2 луковицы 2 моркови 200 г грибов 500 мл воды 1 головка чеснока петрушка растительное масло черный молотый перец соль

• Нан азербайджанский

  Опубликовал(а) Кира

  Читать полностью

  Ингредиенты 300 г муки высшего сорта 150 г мягкого сливочного масла 100 г сахарной пудры 80 г изюма 50 г цукатов 3 яйца 50 г орехов (фундук) 1 стакан сахара 1 ст.л. патоки 0,1 г шафрана 1ч.л. соды или аммония