Рецепты из грибов


  • Шампиньоны по-корейски

    Шампиньоны по-корейски

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг мелких шампиньонов

    Для маринада:
    150 мл соевого соуса
    100 мл растительного масла
    80 мл 9% -го уксуса
    5 зубчиков чеснока
    1,5 ч.л. соли
    2,5 ст.л. сахара
    молотый кориандр (или приправа для корейской моркови)
    зелень кинзы или петрушки
  • Картофельная бабка со свининой и грибами

    Картофельная бабка со свининой и грибами

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    8-10 крупных картофелин
    800 г свинины
    300 г свежих грибов
    150 г сала или грудинки
    200 г твердого сыра
    2 ст.л. сметаны
    2 ст.л. муки
    50 г сливочного масла
    2 луковицы
    панировочные сухари
    1ч.л. меда
    острый красный перец
    тмин
    чеснок
    молотый черный перец
    соль
  • Жаркое в тыкве

    Жаркое в тыкве

    Сложный рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 8 порций:
    1 небольшая тыква
    1 кг картофеля
    500 г мяса
    2 луковицы
    2 моркови
    200 г грибов
    500 мл воды
    1 головка чеснока
    петрушка
    растительное масло
    черный молотый перец
    соль
  • Грибной суп с крупой

    Грибной суп с крупой

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 4 порции:
    2 л воды
    40 г сушеных грибов
    150 г крупы
    300 г картофеля
    60 г моркови
    40 г лука
    40 г сливочного масла
    80 г сметаны
    петрушка
    черный перец горошком
    соль
  • Мисо-суп

    Мисо-суп

    Легкий рецепт

    Читать полностью

    Ингредиенты

    На 2 порции:
    1200 мл воды
    2 ст.л. мисо-пасты
    5-6 грибов шиитаке или шампиньонов
    1 лук-порей (только белая часть)
    сушеные водоросли вакаме
    сыр тофу
  • Китайский рыбный суп

    Китайский рыбный суп

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1,5 л воды
    400 г белокочанной капусты
    300 г шампиньонов
    300 г филе белой рыбы (хек, минтай, пангасиус, др.)
    30 мл лимонного сока
    40 мл растительного масла
    молотый черный перец
    3 г молотого аниса
    соль
  • Крученики по-закарпатски

    Крученики по-закарпатски

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    1 кг свинины
    50 г грибов
    100 г лука
    3 яйца
    50 г муки
    50 г сливочного масла
    400 г грибного отвара
    200 г сметаны
    молотый черный перец
    соль
  • Капуста по-охотничьи

    Капуста по-охотничьи

    Рецепт средней сложности

    Читать полностью

    Ингредиенты

    500-600 г свежей белокочанной капусты
    1 кг картофеля
    250 г грибов
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    подсолнечное масло
    2-3 ст.л. муки
    молотый красный перец
    лимонная кислота
    сушеные укроп и петрушка
    соль


1    2    3    4   
Лучшие рецепты