Ингредиенты:

3 средних моркови
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. соли
0,5-1 стакан йогурта
1 ст.л. майонеза (опционально)
1-2 зубчика чеснока (опционально)
свежий укроп
Рецепт:

1. Морковь и чеснок почистите и вымойте.
2. Морковь натрите на крупной терке, посолите и потушите в горячем оливковом масле, до изменения цвета моркови.
3. Переложите морковь в миску, добавьте йогурт, чеснок, нарезанный укроп и, по желанию, майонез.
4. Салат перемешайте, выложите в салатницу и украсьте по своему вкусу.
5. Подавайте салат к мясным и овощным блюдам.

Время приготовления: 30 минут

Сложность приготовления:

Метки: