Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 20 ложек
Масло сливочное или маргарин - 125 гграмм
Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
Пищевая сода - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1/2 стакана
Яйца - 2 штуки
Сметана - 200 грамм

Для начинки:
6 крупных яблок, сахар, какао порошок.

Для посыпки: сахарная пудра .
Рецепт:

1. Яблоки очистить от кожуры, разрезать напополам и вырезать сердцевину.
2. В муку мелко порубить или натереть на тёрке масло (можно маргарин), растереть всё в крошку.
3. Добавить сахар, ванилин, пищевую соду, яйца и сметану. Замесить мягкое тесто и поставить на 30 минут в холодильник.
4. Тесто разделить на 2 части. Раскатать по размеру противня для выпечки первую часть теста и выложить на лист, застеленый бумагой для выпечки.
5. Внутреннюю часть каждого яблока посыпать сахаром и положить на слой теста. Посыпать сверху сахаром и какао или корицей.
6. Раскатать вторую часть теста и покрыть ею яблоки сверху. Защипать боковые части и придавить пальцами тесто между рядами яблок.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. После остывания посыпать сверху сахарной пудрой.

Время приготовления: 60 минут

Сложность приготовления:

Метки: