Белорусская кухня - Рецепты

• Картофельная каша с салом

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 12 картофелин 2 луковицы 0,5 стакана бульона 150 г шпика соль

• Мясные зразы с грибами

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 600 г фарша из говядины (свинины или курицы) 400 г шампиньонов 100 г пшеничного хлеба 2 луковицы панировочные сухари специи по вкусу соль зелень растительное масло для обжаривания

• Кулага

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 500 г любых ягод 500 мл воды 150 г гречневой муки 150 г сахара 3-4 ст.л. меда

• Мачанка

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 200 г свиной грудинки (не очень жирной) 100 г ребрышек (можно копченых) 200 г домашней колбасы 2 луковицы свиной жир семена кориандра 3 ст.л. пшеничной муки мясной бульон молотый черный перец соль

• Тушанка с курицей

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты курица репчатый лук морковь картофель лавровый лист черный молотый перец соль

• Салат “Купальская ночь”

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 помидора 1 свежий огурец пучок редиски несколько перьев зеленого лука листья салата 50 г твердого сыра 50 г обжаренных тыквенных семечек Для заправки: 100 мл сметаны 100 мл майонеза соль

• Жаренка

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 600 г говядины 3 моркови 2 луковицы 100 г свежих или сушеных грибов 5 картофелин 1 ст.л. муки 5 ст.л. сметаны грибной бульон 2 лавровых листа черный молотый перец соль

• Рассольник «Панский»

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 3 л воды 400 г мяса (свинина, говядина на косточке или ребрышки) 2-3 сушеных гриба 1 морковь 1 луковица 2 лавровых листа 6 горошин черного перца 5-6 соленых огурцов 6-7 картофелин 1 луковица 1 морковь 0,5 стакана перловой крупы сливочное масло и растительное масло для обжарки 1 ст.л. муки