Армянская кухня - Рецепты

• Хаш

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты 1,5 кг говяжьих ножек 0,5 кг рубца 1 чайная ложка соли

• Хашлама по-армянски

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1-1,2 кг баранины или телятины 4 болгарских перца 4 больших помидора 1 крупная луковица 1 горький перец кинза базилик 0,5 литра воды (пива, сухого вина) – по желанию красный молотый перец соль

• Окрошка по-армянски

  Опубликовал(а) Максим

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 огурец немного кинзы немного укропа кусочек черного хлеба тан (можно мацун + газированная вода) 1-2 ложки сметаны соль