Турецкая кухня - Рецепты

• Рис с луком-пореем

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 4 средних лука-порея 2 моркови 1 красный сладкий перец 2 зубчика чеснока 1 стакан риса 2,5 стакана воды 1 ч.л. томатной пасты 2 ст.л. оливкового масла 0,5 ч.л. зиры молотый черный перец соль

• Рис с морковью и зеленым горошком

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 стакана белого риса 3 моркови 0,5 стакана замороженного горошка 750 мл куриного бульона 1 ч.л. оливкового масла соль

• Закуска «Эзме»

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 помидора 1 болгарский красный перец 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки сок половины лимона 1 ч.л. томатной пасты 1 ч.л. пасты из красного перца 0,5 ч.л. перца чили (опционально) 1 ч.л. мелко нарезанной свежей мяты (по желанию) 1-2 ст.л. оливкового масла соль

• Салат из моркови с йогуртом

  Опубликовал(а) Ольга

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 3 средних моркови 2 ст.л. оливкового масла 0,5 ч.л. соли 0,5-1 стакан йогурта 1 ст.л. майонеза (опционально) 1-2 зубчика чеснока (опционально) свежий укроп

• Абрикосовый десерт с орехами

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4-6 порций: 225 г крупной кураги 1/3 стакана воды 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. ложки сахара Для начинки: 1/2 стакана измельченных грецких орехов 1/4 стакана сахара измельченные фисташки для украшения

• Йогурт с курагой, грецкими орехами, гранатами и медом

  Опубликовал(а) Лена

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 225 г простого натурального йогурта 4 ст.л. нарезанных грецких орехов 2 ст.л. нарезанной кураги 2 ст.л. черники (или других ягод) 2 ст.л. зерен граната 2 ст.л. натурального меда

• Салат из белой фасоли

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 банка консервированной крупной белой фасоли или 250 г вареной 1 помидор 1 маленькая луковица 1 зеленый лук 1 морковь Для соуса: 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. лимонного сока 0,5 ч.л. уксуса (по желанию) 0,5 ч.л. соли Для подачи: маслины свежая петрушка 1 вареное яйцо

• Салат из портулака

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 1 большой пучок портулака 2 стебля зеленого лука 1 помидор 1 сладкий зеленый перец 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. сумаха 0,5 ч.л. кайенского перца 1,5 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. белого уксуса грецкие орехи (по желанию)