Итальянская кухня - Рецепты

• Спагетти с креветками и соусом «Альфредо»

  Опубликовал(а) Алла

  Рецепт средней сложности Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 250 г спагетти 1 ч.л. оливкового масла 150 г нарезанного репчатого лука 230 г очищенных сырых креветок 1 ст.л. измельченного чеснока 60 мл сухого белого вина 3 больших помидора, очищенных от семян и мелко нарезанных 2 ст.л. нарезанного свежего базилика Для соуса «Альфредо»: 4 ст.л. сливочного масла 1 нарезанный лук-шалот 150 мл жирных сливок 100 г мелко натертого сыра пармезан молотый черный перец соль

• Салат из макарон с креветками

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 6 порций: 230 г любой пасты типа фузилли, мини-пенне и т.п. 230 г очищенных и отваренных креветок 100 г нарезанных помидоров 1 ст.л. каперсов (без рассола) 100 г легкого майонеза 1 ч.л. лимонной цедры 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока мелко нарезанный зеленый лук молотый черный перец соль

• Бутерброд с рикоттой и яйцом

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 бутерброда: 4 ломтика цельнозернового хлеба 4 яйца 150 г сыра рикотта 1 ч.л. нарезанного свежего тимьяна зелень рукколы оливковое масло 1,5 ч.л. свежего лимонного сока свежемолотый черный перец соль

• Салат Цезарь

  Опубликовал(а) Максим

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 250 гр креветок 125 гр сыра фета помидоры черри огурцы малосольные оливки сухари листья салата сметана

• Печенье «Имбирные пряники»

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 340 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. тертого мускатного ореха 1 ч.л. молотой гвоздики 2 ч.л. молотой корицы 2 ч. л. молотого имбиря 225 г размягченного сливочного масла 170 г сахарной пудры 170 г темно-коричневого сахара 1 взбитое яйцо

• Ризотто с тыквой

  Опубликовал(а) Алла

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 4 порции: 1 луковица 1 зубчик чеснока 400 г тыквы 1 ст.л. сливочного масла 100 г бекона или шпика 100 г копченого сыра 1 щепотка соли 800 мл овощного бульона 300 г риса для ризотто

• Торт с «Нутеллой» (без выпечки)

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты 2 пачки шоколадного печенья 120 г сливочного масла 200 мл молока 150 г сахара 10 г желатина 250 г сливок для взбивания 10 ст.л. «Нутеллы» сахарная пудра

• Каннеллони с помидорами и шпинатом

  Опубликовал(а) Кира

  Легкий рецепт Читать полностью

  Ингредиенты На 2 порции: 6 готовых каннеллони 250 г свежего шпината 80 г мягкой рикотты (или мягкого жирного творога) 1 яйцо 2 ст.л. тертого сыра «Пармезан» 300 мл томатного пюре 1 долька чеснока оливковое масло соль